Ha salido muy rica y crujiente, os la recomiendo. Ya sé que todas mis pizzas llevan chorizo pero es que a mi niño no le gusta otra, así que...todos a comer esta, algún día variará.
Masa casera de pizza, la que más os guste. En mi caso ha sido MASA INTEGRAL A LA CERVEZA
Mozzarella
Jamón cocido
Cebolla en juliana
Chorizo
Tomate frito casero
Orégano.
Extendemos la masa sobe un papel de horno y le añadimos todos los ingredientes empezando por el tomate, jamón y cebolla, queso y chorizo. El orégano lo dejamos para espolvorear cuando la pizza esté lista.
Menú horno 160º 17 minutos válvula abierta, transcurrido este tiempo, ponemos el cabezal de horno 170º 2 - 3 minutos para que quede dorada. Sacamos.
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