Es muy sencillo de hacer y para acompañar con una bebida fresquita quedan muy bien.
1 Paquete de almendras crudas
Abundante aceite de girasol o aceite de oliva de baja acidez para freír
Sal
En una sartén pondremos a calentar el aceite a fuego medio bajo.
Cuando esté caliente bajaremos el fuego al mínimo y echaremos las almendras.
Iremos moviéndolas para que todas se frían por igual.
En cuanto estén doradas las sacaremos a un plato con papel absorbente.
Con las almendras en caliente echaremos la sal y la repartiremos bien por todas. Hay que hacerlo en caliente para que la sal se adhiera bien, si lo hacemos en frío, la sal no se quedará pegada a las almendras y se le irá toda la gracia.
En cuanto se enfríen ya podemos comérnoslas.
Así están riquísimas, y si las acompañas de una cañita ya ni te cuento ;). Feliz finde!
ResponderEliminarjajaja...laurilla, ni que lo digas. Feliz finde a ti también.
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