Estas son las cosas buenas que tienen las amigas de la mami, que dan unas recetas estupendas. Os recomiendo que hagáis el bizcocho, queda riquísimo y para todos a los que no os guste el cabello de ángel que sepáis que ni os vais a enterar de que lleva, pero le da mucha jugosidad y queda para repetir.
3 Huevos
200 Gr de azúcar
250 Ml de leche o un vaso
250 Ml de aceite de oliva o un vaso
375 Gr de harina de repostería
1 Sobre de levadura en polvo
1 Sobre blanco y 1 sobre azul de gaseosa
3 Cucharadas soperas de cabello de ángel
La ralladura de 1 limón.
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo.
Batimos los huevos y añadimos el azúcar y la ralladura del limón, lo volvemos a batir bien.
Le añadimos la leche junto con el aceite de oliva y mezclamos bien.
En un bol mezclamos bien la harina junto con la levadura y los sobres de gaseosa.
Ahora unimos la harina a la mezcla. Movemos bien para que no hayan grumos ponemos el cabello de ángel , volvemos a mover.
Engrasamos un molde de horno, le echamos la mezcla y dejamos reposar 10 minutos.
Introducimos en el horno unos 30 minutos aunque el tiempo varía según el horno por lo que en cuanto esté dorado introduciremos un palillo y cuando salga limpio ya estará hecho el bizcocho.
Espero que os guste.
PREPARACIÓN CON THERMOMIX
Precalentamos el horno 180º
En el vaso ponemos los huevos y añadimos el azúcar y la ralladura del limón, vel. 4 20 seg
Ponemos la leche y el aceite en el vaso a vel 4 10 seg.
Incorporamos la harina y las levaduras 20 seg. vel 2 1/2
Ahora le introducimos el cabello de ángel 5 seg. vel. 2
Engrasamos un molde de horno, le echamos la mezcla y dejamos reposar 10 minutos.
Introducimos en el horno unos 30 minutos aunque el tiempo varía según el horno por lo que en cuanto esté dorado introduciremos un palillo y cuando salga limpio ya estará hecho el bizcocho.
hola patricia guapa, me ha encantado lo de poner cabello de angel en el bizcocho, tomo nota y me quedo por aquí. unbesoteeeeeee
ResponderEliminarMyriam está buenísimo yo tampoco lo había probado y me ha encantado. UN BESO.
Eliminaryo le pondre seisss jajaja que bueno por dios!!
ResponderEliminarJajaja...las que tú quieras, eso va a gustos.
ResponderEliminarCuando pueda lo hare y de camino me quedo siguiendo tu blog, un saludo
ResponderEliminarMuchas gracias Rafa, si eres goloso ponle una cucharadita más de cabello de Ángel aunque para mi gusto así está perfecto. Saludos y me encantará seguir viéndote por aquí.
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