domingo, 13 de octubre de 2013

SALSAS PARA FAJITAS





Estas son las dos salsa que utilizo yo para las fajitas, aunque son muy sencillas de hacer necesitas 6 horas en la nevera para que se asienten bien todos los sabores. Veréis que no tienen nada que ver recién hechas que una vez reposadas.


Salsa blanca de yogurt:

1 Yogurt griego natural sin azúcar
1 Cucharadita de cebollino fresco picado
1 Ajo limpio cortado por la mitad
1 Cucharada sopera de mayonesa
8 Gotas de limón para cortar la salsa.




En un bol ponemos todos los ingredientes y lo movemos muy bien.  Metemos a la nevera y lo dejamos macerar unas 6 horas. En este tiempo iremos moviendo con una cucharita para que se mezclen mejor los sabores.







Salsa roja de tomate:

5 Cucharadas de tomate triturado
1 Cucharada de pimiento rojo troceado muy pequeño
1 Cucharada de pimiento verde troceado muy pequeño
1 Cucharadita de cebolla troceada muy pequeñita
1 Ajo limpio cortado por la mitad.
1 Cucharadita de Orégano
Pimienta y sal al gusto.
Un chorrito de aceite de oliva.
Si queréis podéis ponerle unas gotas de tabasco que le va muy bie, yo no se lo pongo por los nenes.



Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien. Llevamos a la nevera durante 6 horas y en este tiempo la moveremos para que se mezclen bien los sabores.






NOTA IMPORTANTE:  RETIRAR LOS TROZOS DE AJO ANTES DE SERVIR LAS SALSAS


DIETA PROPOINTS


Salsa blanca de yogurt:  3pp

1 Yogurt desnatado natural sin azúcar 1pp
1 Cucharadita de cebollino fresco picado
1 Ajo limpio cortado por la mitad
21 Gr de mayonesa light 2pp
8 Gotas de limón para cortar la salsa.


Salsa roja de tomate: 1pp

5 Cucharadas de tomate triturado 0pp
1 Cucharada de pimiento rojo troceado muy pequeño 0pp
1 Cucharada de pimiento verde troceado muy pequeño 0pp
1 Cucharadita de cebolla troceada muy pequeñita 0pp
1 Ajo limpio cortado por la mitad. 0pp
1 Cucharadita de Orégano 0pp
Pimienta y sal al gusto. 0pp
1 Cucharadita de café de aceite de oliva. 1pp
Si queréis podéis ponerle unas gotas de tabasco que le va muy bie, yo no se lo pongo por los nenes.







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