Este es uno de mis platos preferidos y es ideal para una cena entre amigos pues tiene las ventajas de que se hace casi sólo.
El confit lo podemos encontrar en latas o al vacío pero por mi experiencia en estos muslitos, que es mucha, siempre me han salido mejor aquellos que he comprado en lata que los que han estado al vacío.
1 lata de muslos en confit.
1 patata grande pelada y cortada para freir
4 dientes de ajo con su piel
1 cs de mermelada de fresa o la que más os guste
Precalentamos el horno a 200ºC
Sacamos los muslos de la lata y ponemos en una tartera de horno
Cuando el horno esté caliente introducimos los muslos durante 20 minutos o hasta que se dore la piel
Mientras hacemos las patatas fritas con unos ajitos
Cuando todo esté listo montamos el plato poniendo un poco de la mermelada y sobre ésta el muslo y a un lado las patatas.
Espero os guste.
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ResponderEliminarMuchas gracias Adela. Me gusta mucho el detalle. Un besazo.
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